Cottura

Le impastatrici a spirale iM consentono di amalgamare in breve tempo medi e grossi volumi di pasta, garantendone un'ottima omogeneità e ossigenazione. Tutti i modelli assicurano una temperatura costante dell'impasto dall'inizio alla fine della lavorazione, eliminando quindi il pericolo di un eventuale surriscaldamento. Sono tutti dotati di timer di spegnimento, di ruote (eccetto iM 8) e dei dispositivi di sicurezza necessari per la massima affidabilità per l'operatore. Inoltre, i modelli iM 25, 38 e 44 sono disponibili anche nella versione 2V a due velocità e a testa ribaltabile, per offrire all'operatore la possibilità di lavorare nel modo più adeguato alle sue esigenze e abitudini.    
FORNI

Forno elettrico modulare per pizzeria AMALFI B2

COMPOSIZIONE A 2 CAMERE DI COTTURA COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannelli laterali in [...]

Forno elettrico modulare per pizzeria AMALFI B

COMPOSIZIONE A 1 CAMERA DI COTTURA COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannelli laterali in [...]

Forno elettrico modulare per pizzeria AMALFI A3

COMPOSIZIONE A 3 CAMERE DI COTTURA COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannelli laterali in [...]

Forno elettrico modulare per pizzeria AMALFI A2

COMPOSIZIONE A 2 CAMERE DI COTTURA COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannelli laterali in [...]

Forno elettrico modulare per pizzeria AMALFI A

COMPOSIZIONE A 1 CAMERA DI COTTURA COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannelli laterali in [...]

Forni statici multifunzionali – Serie M

La tecnologia di serie M è quanto di più raffinato oggi disponibile sul mercato. A cominciare dallo sportello dotato dell’esclusivo [...]

PD105 105

Forno elettrico per pizzeria PD 105.105

COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura frontale realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannellature del forno realizzate in lamiera preverniciata – [...]

PD105 65

Forno elettrico per pizzeria PD 105

COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura frontale realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannellature del forno realizzate in lamiera preverniciata – [...]

PM60 105

Forno elettrico per pizzeria PM 60.105

COSTRUZIONE ESTERNA – Struttura frontale realizzata in lamiera d’acciaio inox piegata – Pannellature del forno realizzate in lamiera preverniciata – [...]

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